タイ・バンコクから、東南アジア。 そして世界への挑戦が始まります。
舞台は活気が溢れ伝統と近代が融合した大都市「バンコク」Velaa Sindhorn Village。
山下本気うどんが日本で培ってきた、讃岐うどんの美味しさと、自由な発想から生まれる創作メニュー。
その魅力をタイのお客様に。「Premium Sanuki Udon」という新たな価値をバンコクから発信していきます。
山下本気うどんを運営する株式会社ガーデンは、
タイ「Singha Corporation Co.,Ltd.（シンハー コーポレーション）」の子会社である
「S Star Holding（エス スター ホールディング）」との間で、
2026年3月にタイ王国に合弁会社「SINGHA GARDEN（シンハー・ガーデン）」を設立いたしました。
タイ各地での店舗展開を進め、タイにおける「プレミアム讃岐うどん」の地位確立を目指します。
“創作性” 固定観念を覆す創作うどんをひっさげて進出！
毎日製麺×創作うどん×本格讃岐うどん×独自配合の出汁＝Premium Sanuki Udon
バンコク中心部の上質で洗練されたライフスタイル型コミュニティモール”Velaa”との相性は抜群です。
白い明太チーズクリームうどんのように、ブランドの特徴が分かりやすく、
写真やSNSでも商品の魅力が伝わる商品力を備えた、
“Authentic × Japanese Premium Sanuki Udon”
としてのポジションを確立します。
選び抜いた素材で仕立てる、特別な一杯。
小麦の風味と、しなやかなコシを感じる上質なうどん。
旨みを丁寧に引き出した香り高い出汁に、厳選した具材を贅沢に合わせました。
タイ限定のオリジナル商品もご用意しております。
山下本気うどんのシグネチャー商品「白い明太チーズクリームうどん」の“白”を外壁に取り入れました。
柔らかな曲線、うどんを連想させるライン、照明など”本気と遊び心”を融合したデザイン
白、ナチュラルウッド、チャコールを基本に、植栽を用いてVelaaの外部空間との連続性を持たせました。
昼は明るく軽快に、夜は照明を落として”Japanese Premium Sanuki Udon”を楽しめる雰囲気へ変化させます。
タイ王室が所有する特別区域「Velaa Sindhorn Village」
豊かな緑と低層建築が一体化、路地や中庭を巡るような回遊性と開放感が特徴の上質な都市型ヴィレッジです。
この地に、山下本気うどん初の海外店舗がオープンします。
現在は関東を中心に、各地方に多数の直営店・フランチャイズ店を展開中です。
ご希望の方にはフランチャイズ加盟資料をお送りさせていただきます。
お気軽にご相談ください。
